https://roma.repubblica.it/dossier-adv/eccellenze-lazio/2023/01/13/news/beregiapponese_la_cultura_del_buon_bere_del_sol_levante_e_i_suoi_tesori_nascosti-383328752/
Archivio Autore: Federico Medici
Lo spirito del Giappone in Kuro-Koji, lo shochu della distilleria Watanabe
Tre cocktail a base shochu per la Gin-Ger Night del 24 ottobre I cocktail di Vito Laselva al Moebius il 2 ottobre alle 1800
Vi presentiamo lo Shochu distillato giapponese
Shochu, la riscossa dei “Super Gin” giapponesi
Gli innumerevoli volti dello shochu, il “non whisky” miscelato in due ricette inedite
Awamori e shochu in miscelazione, i consigli di Abi El Attaoui
Soju, Shochu e Sake differenze tra i tre prodotti orientali
Il nostro Luca Rendina, al Japan Food Festiva 2019, presenta shochu e awamori importi da Bere Giapponese: https://www.cronachedigusto.it/index.php/la-manifestazione/2019-04-30-16-26-18
Il nostro Luca Rendina spiega e gli aperitivi a base di sake: https://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/aperitivo-a-base-di-sake/?refresh_ce=
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