Materia Prima | Orzo, Patate, Riso |
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Alcol | 25 |
ml | 3×720 |
Tre distillati a 25 gradi da orzo, patate e riso: Naka Naka, Isekichidon e Sangosho black
67,15€
Naka Naka
Shochu di solo orzo varietà Nishi Nohoshi coltivato a Kyushu
Distillazione discontinua a pressione atmosferica e a pressione ridotta, con invecchiamento da sei mesi a un anno.
Isekichidon
Uno dei prodotti in assoluto più tradizionale, tanto da fregiarsi della DOC shochu giapponese.
Distillato di patate dolci Kogane Sengan 83% e Riso Hi-no-hikari 17%.
Materie prime coltivate nella prefettura di Kagoshima.
Sangosho Black
L’espressione più tipica dell’Awamori di Okinawa, perfetto su qualunque ricetta della cucina giapponese più tradizionale. Aromatico, morbido e dal gusto deciso che non cede nemmeno diluito con acqua,
Distillato di riso Indica coltivato in Tailandia