Tre distillati a 25 gradi da orzo, patate e riso: Naka Naka, Isekichidon e Sangosho black

Naka Naka

Shochu di solo orzo varietà Nishi Nohoshi coltivato a Kyushu
Distillazione discontinua a pressione atmosferica e a pressione ridotta, con invecchiamento da sei mesi a un anno.

Isekichidon

Uno dei prodotti in assoluto più tradizionale, tanto da fregiarsi della DOC shochu giapponese.

Distillato di patate dolci Kogane Sengan 83% e Riso Hi-no-hikari 17%.
Materie prime coltivate nella prefettura di Kagoshima.

Sangosho Black

L’espressione più tipica dell’Awamori di Okinawa, perfetto su qualunque ricetta della cucina giapponese più tradizionale. Aromatico, morbido e dal gusto deciso che non cede nemmeno diluito con acqua,

Distillato di riso Indica coltivato in Tailandia