Tre shochu a gradazione piena da orzo, patate e riso

Asahi Manneboshi Genshu

Asahi-Mannenboshi Genshu (in bottiglia scura con astuccio) dall’azienda agricola e distilleria Watanabe: forse la migliore espressione dell’orzo distico distillato e non diluito nella tradizione dello shochu più vera. Ideale puro a temperatura ambiente.

Bakudan Hatanare

Una delle espressioni più raffinate ed esclusive dell’acquavite di patate giapponese, che è anche, un prodotto totalmente originario, poiché si ottiene esclusivamente da materie prime coltivate e trasformate localmente. Imbottigliato a 44 gradi alcolici, in 360 ml: vi presentiamo una vera rarità, confezionata con la sobria e prestigiosa eleganza tipica del Giappone.

En

Distillato di altissima qualità ottenuto da riso selezionato e lavorato con la massima cura, impiegando le migliori tecnologie disponibili. Invecchiato 12 anni, prima dell’imbottigliamento, può essere sottoposto a ulteriori lunghissimi invecchiamenti in bottiglia. Dal gusto ricco e pastoso, che gli deriva dagli ingredienti, offre un perfetto equilibrio di dolce e amaro, gradevolmente astringente, pur rimanendo pungente. In un certo senso, il consumatore viene scelto dal migliore dei Rokukoshi.