Qualcuno ha definito lo shochu come: “Il segreto meglio custodito del Giappone”.

Chiunque consumi acquavite sa che il whisky distillato in Giappone è tra i più apprezzati e meglio pagati al mondo, al punto che può essere difficile trovarne senza doversi svenare.

In realtà, il whisky non è il distillato tradizionale giapponese. Al contrario, è un prodotto moderno: se ne fa da poco più di 100 anni.

L’acquavite tradizionale giapponese è lo shochu di Kyushu. Il suo progenitore è l’awamori di Okinawa. Entrambi si producono almeno dal XVI secolo.

BereGiapponese® importa per voi i prodotti delle migliori aziende agricole e distillerie del Sol Levante: che rappresentano la tradizione più antica, nonché l’innovazione più originale, sebbene filologicamente corretta, che si possa trovare oggi nel panorama nipponico.

Kampai!